Kraft Heinz va créer un «jumeau numérique» du système de chaîne d’approvisionnement

  • Kraft Heinz utilisera le métaverse pour développer des “jumeaux numériques” de ses systèmes de chaîne d’approvisionnement.
  • Le propriétaire de Philadelphie vise à éviter que les produits ne soient «piégés» comme cela s’était produit lors de la pandémie.
  • Azure de Microsoft hébergera la nouvelle technologie métaverse de la multinationale.

Kraft Heinz, propriétaire de marques comme Philadelphie, Capri Sun et Kool-Aid, utilisera le métaverse pour devancer les goulots d’étranglement de la chaîne d’approvisionnement.

Le géant multinational de l’alimentation a conclu un accord avec Microsoft le mois dernier pour utiliser Azure comme plate-forme cloud qui permettra à Kraft de cartographier virtuellement ses lignes d’approvisionnement où il pourra simuler à l’avance les cycles de produits et repérer les problèmes qui pourraient survenir.

Dans une interview à CNNCarlos Abrams-Rivera, président de Kraft pour l’Amérique du Nord, a déclaré que certains produits étaient « piégés » dans son système logistique pendant la pandémie, car les fermetures répétées ont entraîné des changements spectaculaires de la demande.

Abrams-Rivera a déclaré que le modèle dit de “jumeau numérique” de ses lignes d’approvisionnement l’aidera à éviter une telle situation à l’avenir et qu’il permettra également à l’entreprise d’automatiser sa réaction aux pics de demande.

Kraft Heinz utilisera la technologie pour cartographier numériquement son système logistique dans l’espoir de créer une “tour de contrôle de la chaîne d’approvisionnement”.

Si un magasin organise une promotion sur Lunchables, par exemple, cela signifie que les employés de Kraft doivent le repérer et dire aux entrepôts de se préparer car ils verront une demande accrue, a déclaré Abrams-Rivera à CNN.

S’exprimant au moment de l’annonce initiale le mois dernier, Judson Althoff, directeur commercial de Microsoft, a déclaré que la pandémie avait mis en évidence le “besoin urgent de solutions de chaîne d’approvisionnement numériques d’abord” pour chaque industrie.

Anciens employés de Kraft Heinz dit Insider l’année dernière qu’il a considérablement réduit ses coûts depuis sa fusion avec 3G Capital en 2015, provoquant un épuisement professionnel et un chiffre d’affaires élevé. Cela a laissé l’entreprise lutter pour rivaliser avec ses rivaux, ont-ils déclaré.

Des experts de l’industrie alimentaire aussi mentionné L’année dernière, Kraft Heinz n’a pas exploré de nouveaux produits verticaux et risque de passer à côté s’il se concentre fortement sur l’efficacité. La multinationale a connu une restructuration organisationnelle comprenant des licenciements ainsi que des coupes dans le budget des voyages pour promouvoir de nouveaux produits, d’anciens employés dit Insider.

Kraft Heinz et Microsoft n’étaient pas immédiatement disponibles pour commenter.

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