Poudlard à New York ! À l’intérieur du restaurant caché de Manhattan, vous entrez en vous plaçant derrière un PEINTURE

Poudlard… à New York ! À l’intérieur du restaurant caché de Manhattan, vous entrez en vous plaçant derrière un PEINTURE dans une galerie d’art

  • Frevo, dans le Greenwich Village de New York, se cache derrière une discrète galerie d’art au 48 W 8th St
  • Derrière l’art se trouve un comptoir de 14 places éclairé de façon tamisée enroulé autour d’une cuisine en acier inoxydable impeccable
  • Ted Thornhill de MailOnline Travel se perche sur un tabouret au bout et regarde la brigade travailler sa magie…

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Il est préférable d’arriver à l’heure à votre table au Frevo, dans le Greenwich Village de New York, pour pouvoir passer devant plusieurs fois, comme je le fais un samedi soir sombre et bruineux.

Car ce restaurant unique en son genre a un déguisement astucieux : il se cache derrière une discrète galerie d’art.

Et pour y accéder, vous vous placez derrière l’une des véritables œuvres d’art, de style salle commune de Poudlard (vous n’avez pas besoin de mot de passe, cependant).

Le restaurant Frevo, dans le Greenwich Village de New York, se cache derrière une discrète galerie d’art au 48 W 8th St

Ted Thornhill de MailOnline est montré à la porte secrète de la (vraie) galerie d'art, qui mène au restaurant de style speakeasy

Ted révèle qu'il a complètement raté la galerie la première fois

Ted Thornhill de MailOnline est montré à la porte secrète de la (vraie) galerie d’art, qui mène au restaurant de style speakeasy (ci-dessus). Ted révèle qu’il a complètement raté la galerie la première fois. Des œuvres du peintre français Toma-L sont actuellement exposées

Ted écrit à propos de Frevo:

Ted écrit à propos de Frevo: “Derrière l’art se trouve un comptoir de 14 places éclairé de manière tamisée enroulé autour d’une cuisine en acier inoxydable impeccable, où une brigade étroitement chorégraphiée de chefs très talentueux produit un menu de dégustation avant-gardiste du plus haut calibre”

La galerie d’art présente des expositions personnelles tournantes d’artistes établis et émergents tels que Khari Turner, basé à Brooklyn, et le peintre abstrait français Toma-L.

Derrière l’art se cache un comptoir de 14 places éclairé d’une lumière tamisée enroulé autour d’une cuisine en acier inoxydable impeccable, où une brigade étroitement chorégraphiée de chefs très talentueux, dirigée par le Brésilien Franco Sampogna, produit un menu de dégustation avant-gardiste du plus haut calibre.

Je me perche au bout et remarque que chaque personne qui entre est étourdie d’excitation.

Et ils devraient l’être, car Frevo est sûrement l’un des meilleurs endroits pour dîner à Manhattan.

Ted se perche au bout du comptoir (ci-dessus) et remarque que tous ceux qui entrent

Ted se perche au bout du comptoir (ci-dessus) et remarque que tous ceux qui entrent “sont étourdis d’excitation”

Le dessert aux fraises des bois de Ted

L'un des plats de crabe de Frevo

Sur la photo de gauche, le dessert aux fraises des bois de Ted et à droite l’un des plats de crabe de Frevo

Les personnages de Harry Potter parcourent les peintures de l'école de sorcellerie et de sorcellerie de Poudlard pour accéder à leurs salles communes (ci-dessus dans le film)

Les personnages de Harry Potter parcourent les peintures de l’école de sorcellerie et de sorcellerie de Poudlard pour accéder à leurs salles communes (ci-dessus dans le film)

Des ingrédients allant du caviar d’Ossetra à l’agneau du Colorado et du turbot aux fraises des bois, sont poussés aux limites de leur polyvalence dans une série de plats délicieusement délectables – un vol de fantaisie pour les papilles.

Et, si vous avez le vol de vin, gracieuseté du sommelier français primé Quentin Vauleon, il y a une odyssée bonus pour la palette grâce à sept offres intéressantes au verre, d’un blanc Santorini Familia 2020 de Hatzidakis à une rose Uivo du Portugal.

Le restaurant dit: «La porte cachée est un hommage à la riche scène des bars à cocktails speakeasy de New York. L’idée est de jouer avec les attentes des clients, de faire en sorte que l’expérience commence avant la première bouchée et de créer l’ambiance d’une expérience gastronomique raffinée.

C’est de l’art à l’extérieur, de l’art culinaire à l’intérieur.

Frevo, 48 W 8th St, New York, NY 10011. Visitez www.exploretock.com/frevo réserver. Visitez la page Instagram du restaurant ici.

Évaluation:

La galerie d'art présente des expositions personnelles tournantes d'artistes établis et émergents, dont Khari Turner, basé à Brooklyn.

La galerie d’art présente des expositions personnelles tournantes d’artistes établis et émergents, dont Khari Turner, basé à Brooklyn.

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