Four vs. Micro-ondes : lequel consomme le moins d’énergie ?

KitchenAid/CNET

Si vous cherchez des moyens d’économiser de l’argent à l’heure des repas, la solution la plus rapide est probablement de freiner cette habitude de plats à emporter. Une fois que vous vous êtes engagé à cuisiner, il existe des moyens encore plus précis de réduire les coûts, notamment en utilisant vos appareils les plus éconergétiques.

j’ai récemment a calculé le coût de fonctionnement d’un four pleine grandeur par rapport à une friteuse à air. Il s’avère que le four à friteuse à air à la mode pourrait vous faire économiser jusqu’à 130 $ sur votre facture d’énergie annuelle, car il utilise beaucoup moins d’énergie qu’un four à gaz ou électrique. (Cela vous fera également gagner du temps puisque les friteuses à air préchauffent et cuisent plus rapidement que la plupart des grands fours.)

Cette fois, je calcule l’énergie nécessaire pour faire fonctionner un micro-ondes et comment cela se compare au coût énergétique d’un four pleine grandeur. Bien qu’un four à micro-ondes ne puisse vraiment faire qu’une fraction de ce qu’un four peut faire, vous pourriez toujours être en mesure de le substituer pour certaines tâches de cuisson et de réduire la facture d’électricité ou de gaz naturel du mois prochain. Voici exactement la quantité d’énergie utilisée par un four à micro-ondes moyen et combien vous pourriez économiser en l’utilisant à la place d’un four ou d’une cuisinière.

Micro-ondes vs. grand four

Four micro onde

Four à gaz

four électrique

Consommation d’énergie moyenne par heure

1 200 watts

7 000 BTU

3 000 watts

Coût par heure

0,20 $

0,40 $

0,51 $

Coût par an (365 heures de cuisine)

74 $

146 $

182 $

Tout comme la friteuse à air, le micro-ondes s’avère être un moyen de cuisiner très économe en énergie, d’autant plus si l’on considère la rapidité avec laquelle il cuit. Vous pouvez certainement économiser de l’argent sur votre facture d’énergie si vous trouvez des moyens d’utiliser votre micro-ondes au lieu du grand four.

Voici comment j’ai obtenu ces chiffres.

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Les micro-ondes ne peuvent pas tout faire, mais ils peuvent vous faire économiser de l’argent sur votre facture d’énergie.

Prix ​​Molly / Crumpe

Combien coûte un micro-onde pour fonctionner ?

Les micro-ondes fonctionnent à l’électricité et un micro-ondes standard nécessite environ 1 200 watts. Les micro-ondes plus grandes et plus puissantes peuvent tirer un peu plus d’énergie que ce taux, tandis que les micro-ondes plus petites utilisent généralement un peu moins. Si vous deviez utiliser votre micro-ondes pendant 15 minutes chaque jour, cela se décomposerait à 300 watts par jour ou 0,3 kWh. À New York, où j’habite, un kWh coûte environ 17 cents, donc votre coût quotidien serait d’environ 5 cents. Multipliez cela par 365 et vous obtenez un total annuel approximatif.

Faire fonctionner votre micro-ondes pendant 15 minutes chaque jour consomme environ 109,5 kWh et dans l’État de New York, cela vous coûterait environ 18,60 $ par an. Si vous l’utilisiez une heure par jour, cela vous coûterait environ 74 $ pour un an.

Lire la suite: J’adore ce micro-ondes à 98 $ qui est aussi une friteuse à air

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Les grands fours peuvent être polyvalents, mais ils consomment plus d’énergie que les petits fours.

Aide culinaire

Combien coûte un four à gaz pour fonctionner?

Pour calculer le coût de fonctionnement de votre four à gaz, nous prenons la cote énergétique du four en Btu et la divisons par 100 000. Multipliez le résultat par le coût par therm du gaz naturel dans votre état (varie selon l’état), puis multipliez par le nombre prévu d’heures d’utilisation.

Pour calculer le coût de fonctionnement d’un four de 18 000 Btu, par exemple, vous diviserez 18 000 par 100 000, ce qui vous donnera 0,18. Nous devrons également trouver le prix moyen par therm du gaz naturel dans votre état. Ce tableau a les prix les plus récents via l’US Energy Information Administration. Notez que ce graphique est indiqué en dollars par millier de pieds cubes, vous devrez donc le diviser par 10. Par exemple, si le prix du graphique est de 23 $, vous utiliserez 2,30 $ pour calculer le coût.

À New York, le prix est actuellement de 2,20 $ par therm (environ la moyenne pour les États-Unis). Ensuite, nous multiplierons ce prix pour un therme par le nombre que vous avez calculé à la dernière étape (0,18 dans cet exemple) pour obtenir le coût de fonctionnement par heure d’utilisation de votre four à gaz.

Pour un New-Yorkais, cela coûtera environ 40 centimes de l’heure faire fonctionner un four de 18 000 Btu. Si je devais faire fonctionner un four une heure par jour, cela me coûterait 146 $ par année. Dans certains États, dont la Géorgie, la Floride et l’Ohio, le gaz naturel est supérieur d’environ 30 % à la moyenne nationale. À Hawaï, c’est plus du double.

cuisinière

Les fours modernes sont plus efficaces qu’auparavant, mais ils ne peuvent pas être comparés aux friteuses à air ou aux micro-ondes.

Sarah Tew / Crumpe

Combien coûte un four électrique à faire fonctionner ?

Pour trouver le coût total de fonctionnement d’un four électrique, vous calculerez la puissance consommée par heure de cuisson. La plupart des fours électriques consomment environ 3 000 watts, un débit qui varie en fonction de la température. Une fois que vous avez trouvé la puissance via l’étiquette de l’appareil ou une liste de produits en ligne, multipliez-la par le nombre d’heures d’utilisation du four chaque jour (nous utiliserons 1 heure pour ce calcul), puis divisez par 1 000 watts pour trouver le kilowatt- heures ou kWh d’électricité consommée.

Ensuite, trouvez le prix moyen par kWh d’électricité dans votre état. Pour cela, vous pouvez consulter ce tableau qui a les prix 2020 indiqués en cents par kWh. Multipliez ce montant par le nombre que vous venez de calculer (3 kWh dans cet exemple) pour déterminer votre coût d’exploitation par jour.

En travaillant avec le tarif d’électricité actuel de New York de 17 cents par kWh, un four de 3 000 watts coûterait environ 51 centimes de l’heure lorsqu’il est exécuté à haute température. Si j’utilisais mon four environ une heure par jour pendant un an, cela équivaudrait à peu près 182 $ par année.

Combien pouvez-vous économiser en utilisant un micro-ondes ?

Un four à micro-ondes consomme beaucoup moins d’énergie qu’un four à gaz ou électrique. Utiliser votre four à micro-ondes une heure par jour vous coûterait environ la moitié de l’énergie totale d’un four à gaz naturel et 60 % de moins qu’un four électrique. Gardez à l’esprit que vous avez très probablement ne le fera pas Utilisez votre micro-ondes pendant une heure chaque jour, car il cuit beaucoup plus rapidement qu’un four standard.

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Les friteuses à air sont toujours mon choix pour une alternative économe en énergie à votre grand four.

Cuisinier

Je recommande d’ajouter une friteuse à air pour réduire les coûts énergétiques

Alors qu’un micro-ondes s’avère être un appareil économe en énergie, il est loin derrière les autres fours en termes de résultats. Les micro-ondes conviennent parfaitement à la décongélation et au réchauffage de certains plats surgelés, mais si vous faites trop cuire les aliments au micro-ondes (pas difficile à faire), vous vous retrouverez presque certainement avec un désordre caoutchouteux et immangeable.

Friteuses à air sont un autre rapide et appareil de comptoir économe en énergie qui produit des résultats nettement meilleurs que les micro-ondes. Une friteuse à air est un four à super convection qui fait exploser les aliments avec de l’air en circulation rapide afin qu’ils deviennent croustillants à l’extérieur sans trop cuire l’intérieur. Les friteuses à air ne nécessitent également presque aucun temps de préchauffage, ce qui signifie encore plus d’économies sur vos dépenses électriques mensuelles. Voici mon guide complet des friteuses à air pour vous aider à décider. La meilleure partie est que vous pouvez obtenir un excellent friteuse à air pour moins de 75 $.

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