Guide d’un local à Udine, Italie : art moderne et cinéma dans une ancienne ancienne capitale | Vacances en Italie

Aliments

Nous avons l’embarras du choix pour manger à Udine. Les prix sont raisonnables et la cuisine du Friulano est totalement délicieuse. Ne manquez pas Al Vecchio Stallo, où j’aime le contraste entre les deux propriétaires grisonnants qui font des blagues et ne parlent que Friulano avec les cuisiniers, qui sont deux pétillantes femmes ouest-africaines connaissant bien la cuisine locale. La nourriture est totalement traditionnelle – frico (fromage frit), salami cuit au vinaigre et brovada (verts fermentés, semblables à la choucroute) et délicats cjarsons (pâtes farcies sucrées/salées). Deux restaurants avec des cartes des vins exceptionnelles sont Hostaria alla Tavernetta et Osteria de Michele. Découvrez le Mercato del Cormor du dimanche, où les agriculteurs vendent leurs légumes, fromages et salamis maison. Pour une gâterie matinale, sirotez un bon chocolat chaud dans le somptueux art nouveau Café Contarenaavec une vue parfaite sur la Torre dell’Orologio du XVe siècle de l’autre côté de la place.

Inspiration

Place Piazza della Liberta à Udine, Italie. Photographie : Dalibor Brlek/Alamy

En tant que femme, j’ai été ravie lorsque l’ancienne halle aux poissons de la ville a été transformée en Galerie Tina Modotti, d’après un artiste inspirant et photographe pionnier né à Udine et qui a ouvert la voie jusqu’au Mexique et à Moscou dans les années 1920. J’aime aussi la Sala Rossa du Musée diocésain, où les fresques de Tiepolo créent une perspective incroyable, presque fantastique. Notre nouveau musée d’art moderneau XVIe siècle Casa Cavazzini, vous entraîne également dans un monde de fresques, cette fois peintes dans les années 1930 par les frères Basaldella d’Udine. Sur une note personnelle, je suis fier que Visionnairele cinéma d’art et d’essai que nous avons créé en 2004, est aussi un centre d’art, avec des expositions, des concerts, des installations vidéo, de la poésie et de la littérature ainsi que cinq écrans de cinéma.

Quartier

balade à Fiera della Santa Caterina
Illustration : Hennie Haworth/le gardien

La Piazza Primo Maggio est aussi appelée le Giardin Grande, dont la légende raconte qu’elle a été créée dans le trou laissé par les soldats d’Attila le Hun qui construisaient l’imposante colline de la forteresse, aujourd’hui surmontée du château de la ville. Ce vaste espace vert est entouré de bâtiments spectaculaires, dont l’église Madonna delle Grazie et le Conservatoire d’Udine, où les étudiants se rassemblent au Bar Beethoven sur son côté sud. Les rues pavées et bordées d’arbres à côté de la place comprennent la Via Verdi, qui longe un petit canal, et la Via Porta Nuova, qui abrite la meilleure pizza de la ville, à Concordia. La place est également le lieu de marchés, de concerts, de cinéma en plein air et de notre festival le plus célèbre, la Fiera della Santa Caterina, qui se tient chaque novembre depuis 1485. C’est deux semaines de fête avec des stands de nourriture, des souvenirs et giostermanèges à l’ancienne et manèges forains.

Espace vert

L'ancien canal entre les maisons du centre-ville, Udine, Italie.
L’ancien canal entre les maisons du centre-ville, Udine, Italie. Photographie : Panther Media GmbH/Alamy

Bien qu’Udine soit une petite ville compacte, nous avons de nombreux jardins, places verdoyantes et parcs. Mon préféré pour un calme Passeggiata est l’intime, l’élégant Jardin Ricasoli. Avec ses anciens arbres ombragés, ses statues et ses fontaines, le jardin du XIXe siècle peut ressembler à votre propre conte de fées privé. La Roggia di Palma, l’un des deux canaux d’Udine, le traverse et les amateurs de marche ou de vélo pourront suivre un chemin le long de ses rives vers la campagne.

Vie nocturne

Bien qu’il y ait une importante population étudiante ici, ce sont les locaux qui font vibrer la scène nocturne, avec des bars remplis à partir de 18 heures, heure de l’apéritif. Dans la plupart des endroits, un verre de vin, un tajut à Friulano, ne coûte que 1 €. Le plus grand choix de bars se trouve dans le triangle entre Via Mercatovecchio, Via Paolo Sarpi et Largo del Pecile. Commencez à boire ici et vous ne savez jamais à quelle heure vous rentrerez chez vous. Deux traditionnels osterie à ne pas manquer sont Al-Capello et le rauque Pierimortadele. le Taverne dell’Angelode retour vers le Ricasoli, ressemble à un pub fouetytecamais une nouvelle génération de bars à cocktails s’ouvre aussi. Gatti et Resur la Via Jacopo Marinoni, propose de nombreuses recettes de boissons insolites.

Rester

Le grand Hôtel Astoria (double 109 € B&B) est la meilleure adresse, en plein centre. Les stars asiatiques du festival adorent y séjourner, notamment Jackie Chan !

Sabrina Baracetti est présidente d’Udine Festival du film d’Extrême-Orient (22-30 avril), qu’elle a fondée il y a 22 ans dans la capitale historique de la région italienne du Frioul, pour promouvoir le cinéma asiatique

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