Je viens de regarder une idée controversée de Starbucks en action. Ça m’a dégoûté du café

Café glacé ?

Capture d’écran par ZDNet

Peut-être qu’une ou deux fois pendant la pandémie de COVID-19, vous avez repensé à ce qu’étaient les choses.

À une époque où tout avait plus de sens, une époque où les humains semblaient s’apprécier.

Vous iriez à votre local Starbuck pour une conversation rapide avec un barista et même des personnes que vous voyiez régulièrement en ligne.

Mais l’isolement est venu, ce qui n’a fait qu’alimenter la dépendance aux applications.

Les discussions étaient terminées et la vitesse était de mise.

Starbucks a peut-être été le premier à comprendre que c’était ainsi que les choses se passaient de toute façon. Les jeunes pensent qu’ils peuvent percer un écran et fixer le prix qu’ils veulent dans le monde.

Il y a deux ans, l’entreprise s’est rendu compte que cela pourrait être une idée d’ouvrir des magasins où personne ne s’arrête pour discuter et où tout le monde a commandé via une application.

Ce qui tend vers le légèrement dystopique, peut-être.

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Lors d’un de mes méandres douloureusement irréguliers à travers TikTok, je suis tombé sur une petite vidéo d’un de ces pick-up only Starbucks.

Quelle chose sans âme c’est. Pas la vidéo, mais le Starbucks.

La vidéo explique : “Les baristas sont masqués, et cet écran vous indique quand votre commande est prête.” C’est un bel écran, bien sûr.

Pourtant, ce qui peut sembler surprenant, c’est à quel point les baristas – et les anciens baristas – semblent l’apprécier.

Échantillon : “En tant qu’ancien barista qui adorait préparer les boissons mais détestait être harcelé par les clients, je travaillerais ce travail GRATUITEMENT.”

Deuxième échantillon : “Oh, c’est mon rêve littéral ; j’aime parler et communiquer avec les clients, mais quand c’est 1 bon client pour 50 mauvais, je préfère faire ça.”

Le troisième échantillon met à nu ce que tant de gens semblent ressentir : “Le fait qu’ils commencent ces choses à cause de la façon dont les clients sont affreux. La commodité aussi… mais croyez-moi quand je dis que le facteur principal était ‘Karen’.”

Un barista n’est pas aussi optimiste quant à la paix que ces magasins créent : “Un rêve, mais les clients trouveront toujours un moyen de nous crier constamment au visage.”

Vraiment?

Les clients veulent sûrement une interaction heureuse qui égaie un peu leur journée. Peut-être plus.

Voici un commentateur sur la vidéo : “Je ne comprends pas pourquoi plus d’endroits ne peuvent pas avoir d’écrans de commande comme ils le font maintenant chez McDonald’s. Les boissons seraient plus rapides s’ils n’avaient pas besoin de gérer un registre.”

On arrive donc au « qu’est-ce qu’on est devenu ? partie du programme.

Est-ce que Starbucks se rend compte qu’une construction de vente au détail d’interaction non humaine est le véritable avenir de, eh bien, l’humanité ?

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La pandémie a-t-elle en quelque sorte exacerbé le désagrément des clients au point que de nombreux employés du commerce de détail ne veulent tout simplement pas les voir, encore moins leur parler ?

Ou la technologie sépare-t-elle naturellement les gens ? Après tout, Amazon s’enorgueillit de son concept Go où vous entrez, prenez ce que vous voulez et sortez, sans un mot à une âme.

Cette vidéo Starbucks vient de Raleigh, en Caroline du Nord, où l’on pourrait penser que les humains seraient un peu plus sereins. Si le concept fonctionne là-bas, alors c’est sûrement fini.

Et tout cela fait partie d’un plus général transformation de restaurants fast-food en distributeurs automatiques. Commandez sur une appli, allez-y, décrochez en silence et c’est parti.

Je ressens le besoin d’offrir une petite lueur d’espoir. J’entends dire que les commandes dans ces magasins de ramassage peuvent devenir tout aussi en attente que les commandes dans les magasins plus humains.

Lorsque cela se produit dans un magasin humain, vous pouvez au moins – peut-être – discuter avec un barista. Alors que vous entendez un client frustré qui commande une application se plaindre que sa boisson n’est pas prête au moment précis, c’était censé l’être.

À qui pouvez-vous parler lorsque le barista est caché ?

Oh, stupide moi. Vous n’avez pas besoin de parler. Vous regardez simplement votre téléphone et continuez à le pousser à la recherche de plaisir.

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