Économie – Jobs d’été : les secteurs qui recrutent

Dans beaucoup de cas, les offres d’emploi passent pour un emploi d’été sous les radars, directement dans le cadre familial ou par la bouche-à-oreille. En 2020, les conseillers de Pôle emploi Bretagne ont malgré tout remis près de 60 000 projets de recrutement de saisonniers. Malgré le retard généré par la fermeture administrative de certains commerces, les offres d’emplois saisonniers se sont multipliées au cours des prochaines semaines. Quelque 900 offres sont disponibles à ce jour sur le site de Pôle emploi, notamment dans les trois principaux secteurs d’activité, outre l’animation, le commerce et les services à la personne.

  • 1 Hôtels, cafés et restaurants
  • Les restaurants, cafés, hôtels et campings représentent près d’un quart des emplois saisonniers en Bretagne. Dans le contexte de crise qui les prive d’une partie de leurs saisonniers habituels, les patrons du secteur se tournent davantage, cette année, vers des candidats sans expérience. Il y a des lieux à prendre comme serveur, comme aide dans la restauration, à la plonge notamment, ou comme employé dans l’hôtellerie.

    Dans les Côtes-d’Armor, l’Umih, en lien avec Pôle emploi, se prépare à expérimenter des cafés de recrutement. « Dès le 20 mai, à Paimpol, les candidats pourraient participer aux ateliers de mise en place en cuisine et en terrasse », annonce Dominique Spenlehauer, le président de l’Umih dans le département.

  • 2 Agriculture
  • Récolte d’échalotes, de tomates ou de coco de Paimpol, horticulture… L’agriculture est gourmande en main-d’œuvre saisonnière, compte tenu des besoins en productions végétales chaque. « Pour des contrats de moins d’un mois, ces métiers sont accessibles à des personnes qui n’ont pas d’expérience et donc à des jeunes à la recherche d’un job d’été », explique Louise Maurice, de l’ Association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture, véritable agence pour l’emploi de l’agriculture.

    Les annonces sont à consulter sur le site internet et sur les pages Facebook départementales de l’association. La solution est aussi d’aller voir les producteurs ou de les rencontrer sur les marchés.

  • 3 Industrie agroalimentaire
  • Compte tenu d’une forte saisonnalité de ses activités et de besoins en remplacements de congés d’été, l’industrie agroalimentaire recrute plusieurs milliers de saisonniers chaque année en Bretagne.

    À Auray, où l’emploi saisonnier représente 42 % de l’offre, l’agroalimentaire est en plein recrutement pour répondre notamment aux besoins des conservateurs.

    « Nous avons besoin des étudiants », martèle Pierre Le Calvez, responsable du recrutement de Mix Buffet (salades traiteur et snacking), un millier de coopérateurs répartis entre le siège de Guer (56) et l’Ille-et-Vilaine. Cette année encore, 300 postes y seront à pourvoir en production et logistique.

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