Bakou utilise l’analyse de données et le matériel IoT pour améliorer les processus d’élevage de volailles

Avant de fonder la startup agrotechnologique basée à Jakarta Baku en 2019, Marvin Joseph Kolibonso cherchait des moyens de résoudre les problèmes du secteur agricole indonésien. Il voulait spécifiquement améliorer l’infrastructure de la chaîne d’approvisionnement et améliorer l’accès des agriculteurs aux méthodes et aux outils qui pourraient rendre leurs opérations plus efficaces.

Bien que le secteur agricole représente près de 15% du PIB du pays et emploie 30 % de la main-d’œuvre indonésienneles petits agriculteurs sont depuis longtemps confrontés à des obstacles tels que la forte fragmentation de la chaîne d’approvisionnement et l’exploitation par des revendeurs intermédiaires.

En 2016, Kolibonso a cofondé Sayurbox, une place de marché en ligne où les agriculteurs peuvent se connecter directement aux consommateurs pour vendre leurs produits et leur rendement. Les co-fondateurs de Kolibonso incluent l’entrepreneur en série Rama Notowidigdo ; Amanda Cole, qui dirigeait une ferme dans l’ouest de Java à l’époque; ainsi que l’ingénieur industriel et entrepreneur technologique Metha Trisnawat.

Mais Kolibonso s’est vite rendu compte qu’il y avait des enjeux plus imminents. Jusqu’à 30 % des pertes de récolte se produisent avant le début de la récolte. Cela est dû à un certain nombre de facteurs, tels que les conditions climatiques et l’éclatement, un processus naturel de perte de graines qui peut entraîner des pertes importantes de rendement des cultures, selon Kolibonso.

Kolibonso s’est rendu compte que ces pertes pouvaient être évitées à l’aide de capteurs qui suivent les conditions du sol et du climat, ainsi qu’une application mobile qui affiche ces informations pour les agriculteurs. Avec cette idée en tête, il a quitté Sayurbox en 2018 et a lancé sa propre entreprise agrotechnologique, Bakou, l’année suivante.

Bakou signifie « fondamental » en Bahasa Indonesia. La plate-forme propose un tableau de bord basé sur une application et du matériel IoT permettant aux aviculteurs de suivre les données et les conditions de leurs exploitations en temps réel.

Environ 40% de la production avicole indonésienne est réalisée par de petits agriculteurs qui exploitent des poulaillers ouverts traditionnels, où les conditions climatiques ne sont pas optimales pour l’élevage de poulets. De plus, les niveaux de chaleur dans ces coopératives peuvent réduire la productivité et entraîner un taux de mortalité élevé, selon plusieurs rapports.

Le contrôle de la température est essentiel dans l’élevage de poulets. Les températures idéales pour les nouveau-nés, les poussins et les poulets adultes prêts à être abattus varient. Élever des poulets dans la mauvaise plage de température, aux mauvais stades de leur développement, pourrait avoir un impact sur la qualité et l’efficacité. « Si le temps est trop froid, les aliments seront utilisés pour garder les poulets de chair au chaud au lieu de les faire grandir. Ce flux est alors compté comme une perte », a déclaré Kolibonso.

C’est là que le matériel et les applications de Bakou peuvent améliorer le processus et générer des rendements plus élevés. Pour commencer, un agriculteur fournit des informations sur les cycles de production de la ferme, y compris les dates de début, la durée estimée des périodes de production, ainsi que le type, la population et les prix des poussins d’un jour qui sont en pleine croissance.

En dehors de cela, les agriculteurs doivent également spécifier les objectifs de production, la taille de leur troupeau, le volume d’alimentation, le taux de consommation d’eau, les médicaments utilisés et le taux de mortalité du troupeau. Le système matériel de Bakou collecte des données environnementales, telles que la température et l’humidité, en temps réel.

Avec les données collectées, l’application peut générer un rapport pour les éleveurs et suivre la croissance du troupeau. Le système de Bakou enverra également des alertes par SMS s’il détecte des anomalies dans les cages.

L’entreprise monétise son service logiciel via un forfait d’abonnement qui coûte 4 000 IDR (0,28 USD) par jour et facture 800 000 IDR (55 USD) par mois pour son matériel IoT. « Actuellement, nous devons mettre en place le matériel pour les agriculteurs. Mais notre objectif final est de livrer le matériel aux agriculteurs, afin qu’ils puissent l’installer eux-mêmes avec l’aide de nos instructions », a expliqué Kolibonso.

Jusqu’à présent, plus de 200 agriculteurs se sont inscrits pour utiliser le service. Après avoir optimisé leurs processus d’élevage de volailles, ils ont enregistré une baisse de 7 % à 10 % de l’utilisation des aliments, entraînant une réduction de 3 kg d’émissions de dioxyde de carbone par jour pendant le cycle de production, selon Les données compilé par Bakou.

Mais les agriculteurs indonésiens ont été lents à adopter les services agrotechnologiques. Cela est principalement dû à une faible sensibilisation, à une faible littératie numérique et à un soutien financier insuffisant, car les institutions financières formelles sont réticentes à accorder des prêts aux petits exploitants agricoles.

Pour mieux sensibiliser les agriculteurs, Bakou organise des campagnes de sensibilisation dans les villages pour présenter sa plateforme. « Les agriculteurs ont généralement une communauté forte au sein du village, nous devons donc leur montrer comment le produit fonctionnera et les laisser l’essayer gratuitement. Une fois qu’ils auront compris les avantages, ils les partageront avec leurs pairs », a déclaré Kolibonso.

Bakou ne lève pas de fonds auprès d’investisseurs externes pour le moment. Sa R&D et sa construction sont toutes couvertes par ses revenus existants. “Nous [will continue to] Concentrez-vous sur la construction de solutions pour les aviculteurs car la demande dans ce domaine augmente de plus de 8% par an. La volaille reste la principale source de protéines pour les Indonésiens. Mais l’offre des aviculteurs ne répond toujours pas à la demande », a-t-il déclaré.

Bakou figurait parmi les finalistes de la journée de démonstration Alibaba Cloud x KrASIA Global Startup Accelerator Vietnam-Indonésie qui s’est tenue le 10 février.

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